Či už vás čaká veľa sviatkov pri varení, alebo si len chcete zjednodušiť život, nepotrebujete nevyhnutne veľa hrncov a panvíc, aby ste svoju prácu zvládli.
Mary Farrell zo Consumer Reports povedala: „Existuje niekoľko panvíc, vďaka ich materiálom naozaj môžeteurobiť čokoľveks nimi.”
Jeden je aHolandská rúra.Tieto smaltované liatinové hrnce dokážu udržiavať extrémne vysoké alebo nízke teploty, takže sú ideálne na grilovanie steakov alebo pomalého varenia duseného mäsa. A keď skončíte, súľahko sa čistí.
Consumer Reports odporúča 6-litrovú Lodge Dutch Oven, ktorárobí chlieb, ktorý je žltý a chrumkavý.Vydrží vysoké teploty až do 500 stupňov a možno ho použiť na indukčné sporáky.
Ďalším typom panvice, ktorý sa môže dediť z generácie na generáciu, je liatinová panvica. Sú veľmi odolné a môžuodolávať vysokým teplotám.Môžu vám pomôcť upiecť kukuričný chlieb pre davy alebo grilovať na dokonalé hnedé jemné ryby.
Theliatinová panvicadosiahla vynikajúce výsledky pri zhnednutí a pripálení. Menšia bočná rukoväť to robíľahšie manipulovateľnéa môže byťvysypané z oboch strán.
Je populárna Always Pan naozaj navždy? Spotrebiteľské správy to overili. Aj keď vysoká strana umožňuje smažiť bez straty zeleniny, zistili, že nepriľnavý povrch sa nedá pripáliť ako liatina, pretože panvicu nemožno použiť na vysokú oheň.Výrobca varuje aj pred používaním kovového náčinia, preto buďte opatrní pri používaní priloženého kovového naparovača.Nemôže sa dostať ani do rúry.Vzhľadom na použitý materiál na uchytenie rukylev pohode, tento hrniec sa musí vždy používať na sporáku.
Liatinové panvice a panvicesú ťažké, no majú ešte jednu výhodu. Po okorenení môžeteľahko čistiťpapierovými utierkami a trochou vody alebo ich vydrhnite hrubou soľou. Na veci, ktoré sa zasekávajú, stačíprevariť voduv ňom na niekoľko minút.
Čas odoslania: 24. decembra 2021